El celler Nacra és un projecte personal i familiar desenvolupat a la finca Can Corró, situada als peus del puig de Santa Magdalena, a Inca, on es conreen dues varietats autòctones de vinya: la malvasia i el giró i on s’ha edificat el celler.
La finca, Ca Corró, és un terreny familiar propietat de Magdalena Llabrés d’unes dues hectàrees, que es conreava com a pastura per a les ovelles. En aquest enclavament d’Inca, amb vista a la Serra de Tramuntana, el seu marit, Catedràtic de la UIB, Hipólito Medrano, va emprendre fa uns anys l’aventura de plantar vinya amb dues varietats autòctones, Malvasia i Giró, i produir i comercialitzar els seus vins. D’aquesta manera, Hipólito i el seu equip iniciaren la feina de transformar en vi els coneixements acumulats després de tota una vida dedicada a investigar la fisiologia de les plantes i, concretament, de la vinya i a recuperar i posar en valor les varietats autòctones de Mallorca.
Entre aquests treballs, el sanejament i la recuperació de la malvasia de Banyalbufar va ser un projecte en el qual va treballar durant anys amb passió. Mitjançant el cultiu de meristemes in vitro i un treball minuciós i prolongat realitzat en els laboratoris i hivernacles de la UIB i amb la col·laboració de la Conselleria d’Agricultura es van aconseguir exemplars de malvasia lliures de virus que van obtenir la certificació oficial.
Un projecte que va aconseguir que , després d’anys de recerca en camp i laboratori, es pogués plantar la Malvasia de Banyalbufar, amb certificat de “lliure de virus” i així recuperar aquest cultiu ancestral, tan lligat a la història de Mallorca i que, després d’una etapa de prestigi citada pel Arxiduc Lluís Salvador, havia entrat en declivi a la fi del segle XX.