Bodega Nacra presenta el nou edifici i els seus vins a la Nit del Vi d’Inca
El proper dissabte, dia 19 d’octubre, la bodega Nacra estarà present a la Nit del Vi d’Inca, organitzat per Activa’t Inca i que com cada any omplirà el pati del quarter Gen
La bodega Nacra és un petit celler situat al mig de la finca de Can Corró, a Inca, als peus del puig de Santa Magdalena i amb vistes a la serra de Tramuntana. En aquestes dues hectàrees es conrea en ecològic raïm de les varietats autòctones Malvasia i Giró amb el qual es produeixen dos vins blancs.
Nacra és la culminació de la passió del Catedràtic de Fisiologia Vegetal, natural de La Rioja, Hipólito Medrano per la vinya, les varietats autòctones de Mallorca, i el vi. Una aventura en la qual s’ha engrescat a la seva dona, Magdalena Llabrés i tota la família i a la qual han col·laborat diferents professionals perquè es transformés en una realitat.
Procedent de La Rioja, establert a Mallorca i Catedràtic de Fisiologia Vegetal de la UIB, ha desenvolupat la seva activitat investigadora en el camp de la resistència a la sequera en la vinya, la millora de l’eficiència en l’ús de l’aigua i la recuperació de varietats autòctones.
Assessora de celler i encarregada de la vinya.
Enginyera Agrònoma des de l’any 2001, especialitzada en la gestió ecològica: de la vinya, aplicant una especial cura del sòl, sembrant pastura d’hivern, que permet el pasturatge d’ovelles que deixen el seu abonament orgànic i mantenen un encoixinat del sòl a l’estiu i un control de tractaments exquisidament ecològic.
Visita el celler boutique Nacra, coneix les particularitats de les varietats autòctones de Mallorca i participa en un a un tast dels nostres vins blancs Malvasia i giró. Visites en anglès, castellà i català per a grups d’entre 4 i 15 persones.
El proper dissabte, dia 19 d’octubre, la bodega Nacra estarà present a la Nit del Vi d’Inca, organitzat per Activa’t Inca i que com cada any omplirà el pati del quarter Gen
Avui s’ha inaugurat aquest nou edifici per elaborar vi i per realitzar tasts i visites La bodega Nacra ha obert avui les seves portes amb un nou edifici situat a Inca, als peus d
A partir de dissabte, dia 2 de novembre, la bodega Nacra s’obre per tasts de vi i visites que es duran a terme amb reserva prèvia i que estan orientades a grups d’entre quatre