Das Anwesen Can Corró ist ein Familienbesitz von Magdalena Llabrés mit einer Fläche von etwa zwei Hektar, das früher als Weideland für Schafe genutzt wurde. In diesem Teil von Inca mit Blick auf die Serra de Tramuntana begann ihr Mann, Professor an der Universität der Balearen, Hipólito Medrano, vor einigen Jahren das Abenteuer, Weinreben anzupflanzen. Dabei wählte er die beiden einheimischen Sorten Malvasia und Giró, um diese zu kultivieren, zu vinifizieren und zu vermarkten. So begannen Hipólito und sein Team, das gesammelte Wissen aus einem Leben, das der Erforschung der Pflanzenphysiologie, insbesondere der Rebe, gewidmet war, in die Herstellung von Wein umzusetzen und die einheimischen Rebsorten Mallorcas wiederzubeleben und aufzuwerten.